本日の晩ごはんは、ニラ卵納豆です。

材料は以下となります。

１．卵小２個

２．ニラの量はお好みで。

３．玉ねぎ少量

４．もやし少量

５．カレー粉　少々

６．唐辛子　お好みで

７．納豆１ケース

金額にすると少し高めで70円から80円ぐらいだと思います。

あるものをふりかけた感じですがカレー粉は卵や納豆にかなり合いますね。

納豆は半分ぐらいでもいいと思います。

激安！ グリーンカレーヌードル美味しい

激安、業務スーパーなどで販売しているグリーンカレーヌードル（タイからの輸入品みたいです）が安くて美味しいんです。ほどほどに辛くおいしいです。

なんと200円ほどで5パック購入できます。
1パックあたり麺の量が50gと少ないのですが安心してください、足りないと感じる方はご飯と一緒に食べてください。

作り方は即席ラーメンといっしょで簡単です。


■ 作り方

１．おいしくいただくために鍋で調理してください。約2分ほどです。水の量は日本の即席ラーメンより少なく320gほどです。今回、私は追加で鶏ガラスープの素を投入しました。


２．トッピングは、野菜を残り物でもなんでもいいのでフライパンで炒めてください。できれば青い野菜もほしいところですが、今回は、ニンジン、ピーマン、ベーコン、玉ねぎ、長ネギを炒めました。なくても私は食べられます、


３．煮込んだ麺とスープ、トッピングをどんぶりに投入して出来上がりです。


４．そして麺を食べ終わったらご飯を投入して次は「雑炊」にします。できれば炊き立てがよいですね。そして今回は「雑炊」にはガラムマサラで味に変化を持たせて食べました。

※　トッピングは、もっとバリエーションができそうですが、シルバーウィークだからというのもあって調理に時間をかけることができました。

秋は何といってもサンマでしょう

秋は、収穫の季節のため食べ物がおいしく頂ける季節ですが今晩のおかずはサンマをフライパンで焼いてみました。

水分をよくとり塩をふり切れ目を入れてクッキングペーパーをひいてペーパーにくっつかないようにしっかり焼きます。

そしてふつうは骨を残すと思いますが私の場合は、残ったお頭と骨内臓を一旦アルミホイルに乗せてオーブントースターで焼いてすべて食べました。う、うまーい。

大根おろしをつけた方が一層おいしさが際立ちます。

焼きそば・・・好きかも。

２回目の登場ですが焼きそばです。

業務スーパーで3玉入りで100円ぐらいです。


賞味期限が切れそうなので無理して2玉食べました。
めっちゃ癖になりそうです。伊賀のカバ○になってしうかも。

■　材料
１．やきそば (３玉入りの100円ぐらいのが粉末ソース付きです)
２．もやし （適当）
３．玉ねぎ（適当）
４．ベーコン（適当）

■調味料
１．粗びきコショー
２．がラムマサラ

一人暮らしにカレーは必須かな

一人暮らしといえば「カレー」は食生活には不可欠かと思います。1週間ぐらいなら少々飽きてきますが食べれないことはありません。

最近は、玉ねぎを筆頭に野菜価格が高騰しており家計を圧迫する要因が増えてきていますがシルバーウィーク前半は給料日前ということもあり株主優待のカレーも早速初日に作りました。

カレー粉は、ハウスバーモントカレーでただで頂いております、野菜はニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、茄子で約200円ぐらいです。貧乏飯プロジェクトなので肉なしカレーです。

2日目は、少し甘めのカレーだったので辛いカレー粉を混ぜて少しアレンジしました。

1日目のカレー

2日目のカレー

秋はワインが飲みたくなる季節ですね

なぜか秋はワインが飲みたくなる季節ですね。

ということで最近は、ワインを飲んでます。そしてそのあとは流れに任せ？
焼酎やウィスキーはたまた日本酒などに至りますがたまには肝臓を休めたいと思います。

今日は、買い出しで最安値で売っているワインを見つけたので買ってきました。
チリワインのラヴェラ・ヴェルデという赤ワインがなんと1.5Lで税込み649円という破格の価格だったため躊躇せずに買うことができました。

業務スーパーはやっぱり最強ですね。

焼うどんも忘れないでください|安いうまい早い

納豆焼きそばです。ヘルシーメニューかもしれません。
うどん、納豆、ソーセージ、焼きそばで総額100円くらいでしょうか。


最近、焼きそばにハマってしまっていて期限がきれそうだったので焼うどんにしてみました。


焼きそば、納豆、ソーセージは、業務スーパーで買いました。
うどん、はマルエツで100円未満でした。


少し辛くするために軽く七味に入れてます。
実はすごくうまいのでまた作ります。


材料
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納豆１パック（足りない場合２パック）
ソーセージ
焼きそば２袋
野菜を好きなだけ
油 大さじ１
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